sabato 5 maggio 2012

Koinobori Sushi♪ Festa dei bambini☆

Adesso in Giappone e' Golden week!
In pratica e' una serie di giorni festivi collegati e molti giapponesi
li sfruttano per andare in ferie.

29 Aprile : Shouwa no hi (Giorno di Shouwa)
3 Maggio : Kenpou Kinenbi (Festa della costituzione)
4 Maggio : Midori no hi (Festa del verde)
5 Maggio : Kodomo no hi (Festa dei bambini)

Poi questo periodo viene anche chiamato Tango no Sekku
(la festa dei bambini).
Oggi e' proprio Kodomo no hi, dato che volevo mostrarvi qualcosa su questa festa  mi e' venuta in mente Koinobori.

In particolare e' famosa l'immagine delle carpe (Koinobori) tipo aquiloni.
Si puo' festeggiare questa ricorrenza anche senza Koinobori basta fare qualcosa con il cibo!
(He he he, so che penso sempre a mangiare! :-P)

Questi Sushi non sono quelli che vedete sempre nei ristoranti giapponesi.
Si chiamano Oshi-Zushi (in questo caso si pronuncia Zushi invece di Sushi).
Osu in giapponese significa spingere/schiacciare/premere.
Oshi-zushi e' un tipo di Sushi fatto tramite la pressione,
 in genere viene usato un stampo per dargli la forma.

Per fare Koinobori Sushi mi serviva appunto un stampo a forma di pesce ma non ne avevo allora ho fatto 2 stampini con una scatoletta del latte.
In questo modo si puo' creare qualsiasi formina, e' comdo! ^^

Ingredienti :

Riso per Sushi
Verdura/Pesce ecc...
(condimenti preferiti per decorazione)
Alga nori

Riempire la formina con il riso e schiacciare un po' in modo da ottenere una buona forma.

 
Viene cosi.
Potevo fare solo uno strato ma lo volevo piu' colorato
quindi ho fatto una specie di Sandwich con il riso mettendoci l'uovo.
Anche perche' i veri Koinobori hanno un colore molto vivace.

 
Ho fatto la decorazione con cetrioli, ravanelli, sottiletta e alga nori.

C'e' anche una canzoncina di Koinobori.
Ho fatto una specie di slideshow con BGM questa canzone 
(ma senza le parole).
Per chi e' interessato...

Le parole della canzone sono queste :
Yane yori takai Koinobori
Ookii Higoi wa Okasan
Chiisai Magoi wa Kodomo tachi
Omoshirosou ni oyoideru


ごちそうさま♪

10 commenti:

  1. Che belli! Un plauso alla tua fantasia ^-^

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  2. Ma che fantasia che hai ...Bellissimi!!Mi sono permessa di mettere il tuo articolo nella bacheca di f.b. del gruppo Takamori di Bologna,l'associazione di cultura giapponese del mio viaggio estivo in Giappone,anzi ti dirò di più: ieri sera tardissimo avevo anche messo il tuo video e hai avuto tanti apprezzamenti !!Passa a curiosare anche tu !Saluti e buona domenica laura

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  3. @Aigoo & Giappone Mon Amour :
    Grazieeee!!! ^____^

    @Laura : Grazie Laura, ora vado a dare un'occhiata! ^^

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  4. Ciao Rika!
    Piacere di conoscere te e il tuo bel blog!
    E' geniale il cartone del latte per fare degli stampini!
    Amo riciclare gli oggetti e inventare altro, ma non avrei mai pensato ad una cosa del genere ^-^

    P.s. I tuoi koinobori-sushi sono così carini (e suppongo anche buoni eheheh) :)
    bacioni

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    1. Ciao! ^^
      Grazie per la visita!
      Anche per me è un piacere!
      Anche il tuo blog è molto bello, mi metterò a leggere piano piano i post precednti! ^^

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  5. Ciao Rika deliziosissimi questi sushi a tema koinobori ...li adoro!

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    1. Ciao Fedulab! ^^
      Hai già provato a farli?
      Sono molto facili da preparare! ^^

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