Mini KIKI Chiffon Cake♪ -Kiki's Delivery Service-

Sapete che fanno il film di Kiki - Consegne a domicilio?

Esce nella primavera del 2014. Sono curiosa di vederlo.

Spero solo che lo facciano bene!!!

Dico così perchè i film trattaｔi da anime/manga in genere non sono granchè...

Comunque, ecco l'attrice che fa Kiki.

??? c'è qualcosa che non va...

Non c'è Ribbon (il fiocco)!!! E' un simbolo di Kiki!!! ^^

Nel film di Kiki c'è una scena che mi piace tanto. Non so se avete presente.
La signora anziana richiama Kiki (dopo che Kiki ha consegnato un regalo a sua nipote) e le chiede di consegnare una torta ad una ragazza che si chiama Kiki per ringraziarla ecc...

Trovo che quella signora è moooolto "粋な人"(Iki na hito).

Non trovo una parola adatta in italiano ma sul mio dizionario c'è "elegante".

Ehm...ma non è proprio elegante, potrei anche tradurlo con "fine"... comunque se c'è qualcuno che mi possa spiegare bene "Iki" in italiano me lo dica, grazie!

In ogni caso mi piacerebbe essere anche io "粋な人" come lei!!!

Rivedendo Kiki come al solito mi è venuta voglia di fare qualcosa.

Ovviamente ho fatto quella torta ma è in versione mignon !!!  

Ingredienti (stampo da 12cm) :

Chiffon cake : Un uovo, Zucchero 20, Acqua 15g, Olio di semi 10g, Farina 15g, Cacao 5g

Ganache : Cioccolato fondente 60g, Latte 40g (Ovviamente si fa con la panna ^^;)

Decorazione : Cioccolato bianco, polvere di maccha, colorante rosso q.b.

1,2. Separare l'uovo, mescolare bene il tuorlo, l'olio e l'acqua.

3. Aggiungere la farina e il cacao setacciati.

4. Mescolare bene.

5. Montare gli albumi a neve mettendoci lo zucchero 2 o 3 volte.

6-9. Unire le due parti.

10. Versare l'impasto nello stampo.

11. Infornare ad una temperatura di 170-180 gradi per circa 15 minuti.

12. Raffreddare rovesciandolo.

Dopo che si è raffreddato toglierlo dallo stampo usando una spatola.

Ecco il risultato. ^^

Preparare il ganache : Sciogliere il ciccolato e il latte a bagno maria.

Spargere il ganache sulla Chiffon e mettere in frigo.

Il ganache si fa con la panna ma non ce l'avevo allora ho sostituito con del latte. Non avevo mai fatto con il latte ma è venuto uguale! A questo punto utilizzerò il latte che ha meno calorie! ^^

Ecco! Il famoso disegnino di Kiki!!! ^^
Disegnarlo sulla carta da forno con il cioccolato bianco e mettere in frigo per indurirlo.

Ho colorato usando il maccha e un colorante rosso ma non avevo un colorante in polvere quindi è venuto un po' maluccio.

Ho disegnato al contrario perchè avrei voluto una suerficie liscia,
ovviamente potete disegnarlo normalmente. ^^

Infine,  quando il ganache è asciutto mettere il disegnino di Kiki sopra la torta.

Ecco il risultato!!! ^______^

Non credo che la torta nel film sia a base di Chiffon cake...sarà tipo una torta Sacher. ^^;

Chissà se ci fanno vedere la torta di Kiki nel film...!!!

Ah...prima devo sperare che esca anche in Italia...Speriamo!!!