Maccha & White Chocolate Scones♪

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Ieri la pioggia ci ha portato un po' di fresco.
In estate sono in pausa per fare dolci anche perchè accendere il forno a casa mia è un suicidio...
La cucina diventa subito come una Sauna! :-P
Visto che ieri faceva un po' freschetto ne ho approfittato per fare dei dolci.
Ma volevo qualcosa semplice e veloce...Scones!!!

 Li adoro.
Mi piace qualsiasi tipo ma il mio preferito è al Maccha e Cioccolato Bianco.

Come fatto vedere nel Maccha Daifuku questa combinazione è ottima!

La parte amara del Maccha e il dolce del cioccolato bianco, questo contrasto è molto buono! ^^

Credo che nella ricetta originale si usi burro ma io uso la panna al posto di burro. A parte le minori calorie è comunque buono e rimane pure morbido!

L'unica cosa è che qui in Italia ancora non si trova facilmente la polvere di Maccha...

Ma a chi la possiede consiglierei di provare a fare questo favoloso Scones!

 Ingredienti :

Farina 100g

Zucchero 20g

Maccha 5g

Baking Powder 4g

Panna 100g

Cioccolato bianco

Setacciare la farina, Maccha e Baking powder.

Aggiungere lo zucchero e mescolare con la frusta.

Aggiungere la panna un po' alla volta e mescolare bene.

Quando l'impasto diventa un po' compatto aggiungere il cioccolato bianco.

(Ho usato la panna da cucina ma va benissimo la panna liquida)

Tagliare e infornare.

 (Sarebbe meglio far riposare un po' l'impasto nel frigo)

 180 gradi e la cottura circa 15 - 20 minuti.

 Raffreddare 

Buono anche appena sfornato!

Quanto mi piace!!!!!

ごちそうさま♪