SUSHI ART Halloween♪

Halloween...

Non è che mi piace tanto questa festa anche perchè per noi giapponesi (credo anche voi italiani) non è una festa tradizionale. 

Sopratutto in Giappone è diventata una festa commerciale ma come al solito mi piace tanto fare qualcosa in tema. ^__^

Purtroppo non è semplicissimo da preparare come Temari Sushi Halloween ma rispetto ad altri Sushi Art è davvero facile.

Per la zucca, invece di usare riso (tipo riso con Ketchup) ho provato a fare una frittata giapponese che si chiama Tamagoyaki.

Il risultato è davvero gustoso! ^___^

Ingredienti :

Riso

Alga Nori

2 Uova + il vostro condimento preferito

Fagiolini

Prima di tutto fare Tamagoyaki.

Tamagoyaki è una sorta di omelet arrotolata giapponese.

(Per chi è interessato qui c'è un tutorial di Apple Tamagoyaki )

Sbattere bene bene le uova con il condimento preferito.

(sale, pepe, zucchero, salsa di soia ecc...)

Scaldare la padella e ungerla bene con l'olio.

Versare un po' di uovo sbattuto e fare una specie di crepe.

Arrotolare fino al bordo della padella. Poi riportare all'inizio della padella, versare nuovamente l'uovo e arrotolare di nuovo sopra l'uovo appena versato.

(Ho usato la padellina per Tamagoyaki ma ovviamente si può fare con una padella normale!)

 Coprire Tamagoyaki e fagiolini lessati con Alga Nori per creare bordo.

Sopra l'alga Nori mettere il riso bianco e al centro i fagiolini.

A fianco dei fagiolini mettere un po' di riso in modo da creare una specie di montagnetta.

Sopra i fagiolini mettere Tamagoyaki e arrotolare tutto.

Stringere bene e lasciare un po' cosi per tenere la forma.

 Chi non possiede Makis (la stuoia) può usare della carta da forno o della pellicola.

 Tagliare Maki con un coltello bagnato e tagliare l'alga a forma di faccina di jack o'lantern.

 Fare la decorazione.

 Buon Halloween♪

 ごちそうさま♪