lunedì 22 luglio 2013

Biscotti Girasole♪


Qualche giorno fa ho dato un'occhiata all'account Flickr di un mio amico. 
Siccome è molto bravo nella fotografia ogni tanto mi piace dare uno sguardo per vedere se c'è qualcosa che mi ispira.
Adesso inoltre sta lavorando in Giappone quindi posso vedere un po' della mia patria :-P


Comunque quello che mi ha colpito non è stata una foto giapponese (sarà perchè alla fine sono abituata a quei temi) quanto piuttosto un'immagine di un campo di girasoli!

 

Tuttavia, benchè sul momento mi avesse interessato, alla fine non ho fatto niente in tema.
Qualche giorno dopo però, andando in montagna, 
ne ho visti tantissimi lungo le colline e mi è tornato tutto in mente!!!
Una volta tornata a casa ho pensato: "Devo assolutamente fare qualcosa!".
Avrei potuto semplicemente usare l'olio di girasoli e friggere qualcosa ma ho pensato che non sarebbe stato poi molto interessante...

Alla fine quindi ho deciso di fare dei biscotti! 
(si lo so... alla fine faccio quasi sempre dei biscotti...^^;;)  

Ingredienti : 
Burro 50g 
Zucchero 40g 
Metà di un uovo 
Farina 100g 
Amido di mais 50g 
Cacao e Maccha q.b.  
Vanillina 
(Le dosi delle foto sono il doppio) 
 

1. Mescolare bene il burro morbido
2. Aggiungere lo zucchero
3. Mescolare bene
4. Aggiungere l'uovo sbattuto
5. Mescolare bene
6. Aggiunere la farina e l'amido di mais setecciati
7. Amalgamare bene e dividere in 3 parti, una aggiungendo cacao, una maccha, una semplice
8. Far riposare un po' in frigo


Stendere l'impasto del biscotto.
Ho usato un tappo di una bottiglia di latte usando un coltello per creare i riquadri.
Per i petali ho usato uno stampo che avevo creato per fare Biscotti Carlino.
Dopodichè infornare a 180 gradi per circa 12-15 minuti.


 Con l'impasto al Maccha ho creato anche delle foglie.


La nonna di mio marito non può uscire molto di casa ultimamente e ho pensato di regalarglieli per farle avere un piccolo assaggio di sole ^_^
Dovevo quindi anche regalare una confezione adatta e ne ho fatta una singola per ognuno.


Che ne dite? Sono venuti carini no?


Buona estate a tutti!!!

15 commenti:

  1. Belli i tuoi girasoli RIka! Quanta fantasia hai in quella testa e in quel cuore....

    :')

    Un bacione

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  2. Non ho parole, dolcissima Rika! Davvero, davvero brava! Hai una capacità incredibile di rendere materiali le cose più graziose che si possono vedere <3 <3 Complimenti, sei tu un bellissimo girasole! :D Ti voglio bene!

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  3. E' un'ottima idea regalo :D
    Sono troppo carini ;)

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  4. Le tue creazioni mi incantano!
    Sei straordinaria, un bacio.

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  5. un idea davvero molto molto carina

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  6. Grazie tutteeeee!!!!! ^_______^

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  7. Che dolce che sei, Rika! <3 La nonna di tuo marito sarà stata felicissima di questi biscotti stupendi, hai le mani d'orooooo sono bellissimi e senza dubbio squisiti! :) Complimenti, un abbraccio e buona serata! :**

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  8. Sono semplicemente favolosi!!
    Sei un mito Rika!!!
    Un mega abbraccio e buona settimana
    Carmen

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  9. Buona estate anche a te!! (ora si che si fa sentire!)
    P.S. c'è un premio per te nel mio blog!!

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  10. Belli! :) Ma la polvere di matcha dove si compra? Io non la trovo in giro.

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  11. Ciao Rika, ti seguo da tanto tempo ma è la prima volta che ti scrivo. Complimenti per il tuo blog è veramente fantastico. Questi biscotti sono da favola e volevo prepararli per fare dei regalini alle mie amiche.
    Un piccolo aiuto. please :-) Puoi dirmi dove hai comprato gli stickers con la scritta homemade? Ho cercato dappertutto ma non riesco a trovarli, mi piace sopratutto la scritta della frase che c'è sotto "handmade" :-)
    ti ringrazio tantissimo
    kiss
    Alex

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    Risposte
    1. Ciao Alex! Scusami per il ritardo nella risposta. ^^;
      Grazie per avermi scritto e sono contenta che ti piaccia il mio blog.
      Rigurado agli stickers di solito li compro in Giappone ma ogni tanto li trovo in qualche negozio di cinesi. Purtroppo però, almeno dalle mie parti, solo alcuni negozi li hanno. Quindi quando mi capita di vederli li compro subito altrimenti non li trovo più.
      Mi dispiace di non poterti dare infomazioni più utili ma spero che tu riesca a trovarli.
      Saluti da Rika

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