YAKI Onigiri♪

Rieccomi!!! Tadaima!!! ^^

Uff!!!! Finalmente posso aggiornare di nuovo il mio blog!!! 

Per vari motivi mi sono trasferita in Belgio e solo da poco ho una connessione ad internet attiva. Qui non ho ancora dell'attrezzatura decente però, quindi mi sono dovuta un po' arrangiare ^_^;;

Siccome mio padre ha approfittato del mio trasferimento per visitare il Belgio e dato che è un tipo un po' tradizionale col cibo (cioè se possibile mangia giapponese ovunque) ho deciso di fargli mangiare per colazione questi onigiri particolari!!!

Qui a Bruxelles si trovano facilmente prodotti orientali anche perchè è pieno di stranieri. Infatti non mi sento tanto fuori luogo.

Intanto ho comprato della salsa di soia, del riso (costa tantissimo!!! v__v) e ho cotto il riso con una pentolina, in modo tradizionale.

In Italia usavo una pentola apposita.

Siccome non sono ancora abituata ad usare il nuovo fornello il riso non è uscito molto bene allora ho deciso di fare Yaki Onigiri invece di Onigiri semplici.

(Yaki significa cuocere, alla griglia)

Ingredienti :

Riso 

Salsa di soia

Zucchero

(a piacere aggiungere Mirin, Sake ecc...)

Fare Onigiri e preparare la salsina.

Sulla padella mettere un filo di olio e cuocere Onigiri.

Quando la superfice di Onigiri diventa croccante pennellare la salsina e cuocere ancora.

(Non mettere subito la salsa abbondante altrimenti si rompono gli Onigiri)

Quando diventa ben dorato è pronto!

Fuori è croccante e dentro è morbido...

uhm! Buonoooo!!! ^^

ごちそうさま♪