Koro Koro Onigiri♪

Oggi studiamo un po' della storia di Onigiri! ^^

Nel periodo di Yayoi (la storia giapponese non usa le date come vostra ma si divide in periodi) hanno iniziato a coltivare il riso, hanno trovato nella provincia di Ishikawa i resti di un onigiri.
Quindi Onigiri non e' una cosa recente.

Allora che cos'e' Onigiri?

E' la polpetta di riso.

Nigiru in giapponese significa "afferrare, stringere nella mano"

Ci sono due modi per chiamarlo in giapponese.

"Onigiri e Omusubi"

Il primo forse usato dagli uomini il secondo dalle donne.

(ma non e' una cosa sicura, e' una teoria)

Forse e' anche collegato alla famosa storia che i cuochi di Sushi possono essere solo uomini,

Nigiri e' infatti uno dei tipi di Sushi.

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fatto solo dagli uomini

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quindi parola usata solo dagli uomini

Torniamo alla ricetta di oggi.

Oggi ho fatto due Onigiri a forma di dado.

Ingredienti : Riso, Alga Nori, un pezzettino di peperoni

Fare la forma di cubetto.

 Tagliare l'alga e i peperoni (Ho usato Punch)

Ecco fatto! 

 Koro Koro e' un suono onomatopeico che vuol dire rotolare
infatti in Giapponese dadi si dice saikoro
sai = giochi con i dadi
koro = rotolare

Ok, basta studiare! Ora si mangia! ^^

Itadakimasu♪